Essenza Bistrot ha alle spalle una storia particolare fatta di persone caratterizzate da origini ed esperienze diverse, ma accomunate da passioni, desideri e sogni comuni. Per comprendere il progetto nella sua globalità è doveroso introdurre quelle che sono le componenti che danno forma al tutto, un po' come in cucina per creare ed apprezzare un piatto è bene conoscerne gli ingredienti. Gli ingredienti in questione sono le origini dell'idea, i concetti che danno vita al brand e le persone che hanno portato alla luce e concretizzato questa realtà fatta di emozioni e sacrifici.

È stata inaugurata sabato 21 maggio la rinnovata sede di Elfi spa in via Copernico a Forlì: oltre mille metri quadri di uffici che portano a 3.500 metri quadri l’insediamento, dove lavorano circa 70 persone tra magazzini, punto vendita e sede legale e amministrativa. Durante la inaugurazione è stato donato un furgone attrezzato alla Protezione Civile di Forlimpopoli.